Турецкий чай подменяют крашеным продуктом

В турецких кафе и ресторанах до 70% чая — некачественный, окрашенный продукт. Об этом рассказал председатель Сельскохозяйственной палаты Ризе, Бюнямин Арслан. Такой чай продают только заведениям, обходя магазины и контроль.

Почему так выгодно?

Килограмм хорошего чая стоит 280–300 лир, а 5 кг крашеного всего 850 лир. Из этого выходит множество стаканов напитка, что приносит большой доход.

Технология производства

Отходы измельчают, делают гранулы, добавляют красители. Себестоимость — всего 60–70 лир за кг.

Последствия и меры

Это опасно для здоровья и качества чая. Министерство сельского хозяйства уже усилило проверки кафе.