Кофе дома: новая тенденция в Турции
В Турции всё больше людей предпочитают наслаждаться кофе у себя дома. Это стало не просто привычкой, а настоящей «домашней кофейной культурой».
Теперь 45% кофе пьют дома, 35% — в офисах, а всего 14% посещают кафе. Рынок кофемашин растет: автоматические модели продаются в три раза чаще.
Цены в кафе поднимаются: латте вырос с 99 до 185 лир, что мотивирует людей готовить кофе самостоятельно.
Многие создают у себя «мини-кофейни», покупая оборудование — от простых турок до дорогих эспрессо-машин. Средняя цена — около 30 тысяч лир, а годовые расходы — до 35 тысяч.
Кофейни остаются, но привычка пить кофе дома укрепилась.
